라이프로그


땅콩이 들어간 고소한 흑임자죽

오징어 덮밥을 먹다 치아를 건드려 피가 확 나면서 아이가 엄청 놀랐네요.
아래 오른쪽 송곳니 뒤의 작은 어금니가 1/3정도 확 넘어가 버렸네요.
반대쪽으로 씹으려해도 먹기는 영 불편, 결국 저녁을 제대로 먹지 못했어요.
아침에도 별반다를거 없을거 같아 맘놓고 먹을 수 있게 죽을 끓였습니다.

사실 저는 생쌀을 볶아서 부드럽게 만드는 기본쌀죽을 할줄 모릅니다.ㅠㅠ 
그래서 별수없이 그냥 밥을 갈아 죽을 만드는 쉬운것만 해요.
그러나 노력대비 효과 좋은 완전 초간단. 그리고 무엇보다 10분이면 다 됩니다 ^^



[흑임자죽]
재료 : 밥 : 땅콩 : 흑임자 준비(1:1:2 비율)
→ 어른 2인 한끼용 (1/2, 1/2, 1공기)


1. 
재료를 물 살짝 붓고 재료가 곱게 잘 섞이게 믹서기에 간다. 
2. 냄비에 물을 2컵 정도 추가로 붓고 눌지않게 적당히 저어주며 끓인다.

※ 마무리는 소금간인데 안해도 됨
※ 흑임자는 미리 다 볶아진것을 사용. 
※ 땅콩은 없어도 되는데 있으면 고소해서 더 맛있는것 같아요.

난 전복죽만 좋아해~ 살짝 실망했던 은선이가 "생각보다 맛있다"며 다 먹고 등교했어요.^^

 





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